Les amateurs de charcuterie savent apprécier la finesse et le goût unique du jambon cru. Pour satisfaire les papilles des consommateurs, sur coursesu.com propose un large choix de jambons crus issus de différentes régions et élaborés selon diverses méthodes de fabrication. Dans cet article, découvrez les différentes variétés de jambon cru disponibles en ligne et quelques astuces pour bien les déguster.
Un large choix de jambons crus pour tous les goûts
Le rayon charcuterie de coursesu.com offre aux consommateurs une sélection variée de jambons crus, permettant à chacun de trouver celui qui correspond à ses préférences gustatives. Parmi les produits proposés, on retrouve notamment :
- Le jambon de Bayonne : Ce jambon, produit dans le Sud-Ouest de la France, est reconnu pour sa saveur délicate et légèrement salée. Il bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP) garantissant son origine et sa qualité.
- Le jambon Serrano : Originaire d’Espagne, ce jambon est élaboré à partir de porcs blancs et se caractérise par sa texture fondante et sa saveur riche en arômes.
- Le jambon ibérique : Également espagnol, ce jambon est fabriqué à partir de porcs ibériques nourris principalement de glands. Sa chair est persillée et son goût est intense et savoureux.
- Le jambon cru italien (Prosciutto) : Parmi les jambons italiens, on trouve le Prosciutto di Parma et le Prosciutto di San Daniele. Tous deux bénéficient d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) et se distinguent par leur saveur douce et parfumée.
Chacun de ces jambons crus possède des caractéristiques spécifiques en termes de goût, de texture et de méthode de fabrication. Les amateurs pourront ainsi choisir celui qui correspond le mieux à leurs envies ou varier les plaisirs en découvrant différentes variétés.
Consommer et déguster le jambon cru dans les meilleures conditions
Pour profiter pleinement des saveurs du jambon cru, il est essentiel de bien le conserver, de le trancher correctement et de l’associer avec les bonnes garnitures. Voici quelques conseils pour réussir la dégustation de ce produit de charcuterie :
La conservation du jambon cru
Une fois acheté sur coursesu.com, le jambon cru doit être conservé au réfrigérateur, entre 0°C et 4°C. Il est également important de le protéger de l’air et de l’humidité en le plaçant dans une boîte hermétique ou en l’enveloppant dans du film alimentaire. Ainsi, il conservera toute sa fraîcheur et ses arômes jusqu’à la dégustation.
La découpe du jambon cru
Pour apprécier au mieux le goût et la texture du jambon cru, il convient de le couper en fines tranches, à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Les tranches doivent être suffisamment fines pour fondre en bouche, tout en étant assez épaisses pour ne pas se briser lors de leur manipulation.
L’association avec d’autres ingrédients
Le jambon cru peut être dégusté seul, sur un morceau de pain, ou accompagné d’autres aliments qui mettront en valeur ses saveurs. Parmi les associations les plus courantes, on retrouve :
- Les fruits : melon, figues, poires, raisins…
- Les légumes : tomates, roquette, artichauts…
- Les fromages : mozzarella, chèvre frais, parmesan…
- Les condiments : huile d’olive, vinaigre balsamique, olives…
En variant les garnitures et les modes de présentation, il est possible de créer des plats savoureux et originaux autour du jambon cru, pour le plus grand plaisir des gourmets.
Commander son jambon cru en ligne : simplicité et rapidité
Grâce à coursesu.com, il est désormais possible de se procurer facilement et rapidement du jambon cru de qualité. La plateforme propose un service de commande en ligne simple d’utilisation et un système de livraison à domicile ou en point de retrait, selon les préférences de chacun.
Pour découvrir l’ensemble des jambons crus disponibles sur coursesu.com, il suffit de se rendre dans la catégorie « Charcuterie » du site et de sélectionner le produit souhaité. Les consommateurs pourront ainsi profiter de cette délicatesse culinaire sans même avoir à sortir de chez eux.